Miso Robotics tiene la misión de revolucionar el restaurante y las industrias de alimentos preparados con soluciones de robótica e inteligencia artificial, incluido su nuevo robot de cocina, Robot on a Rail (ROAR).
Esta innovación para cocinas comerciales prácticamente no ocupa espacio, ya que Flippy —El primer asistente de cocina robótica autónoma del mundo— está situado boca abajo sobre un riel montado en el piso. El sistema está diseñado para instalarse debajo de una campana de cocina estándar, de modo que permanezca fuera del camino de los cocineros humanos.
El Flippy alimentado por IA es capaz de cocinar una variedad de alimentos fritos, que incluyen desde aros de cebolla y camarones con palomitas de maíz hasta papas fritas con batatas. Miso Robotics anticipa que ROAR estará disponible comercialmente para fin de año.
Crédito de imagen: Miso Robotics
Referencias: misorobotics y prnewswire
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